Para asegurar la calidad de los agroalimentos
Técnicos del INTA Anguil –La Pampa– desarrollaron una herramienta que permite estimar de manera rápida y precisa la composición química de productos agropecuarios y agroindustriales. En la medida en que…
STIM 2012
Dentro de la Agro Industria, quienes se dedican a la molienda de cereales nos han expresado la necesidad de capacitación técnica. El sector está ávido de conocimientos relacionados con el…
1er Curso Teórico Práctico de Actualización en Molinería (CTPAM2012)
Lo fuimos anticipando en Periódico Los Molinos y finalmente se definieron los últimos detalles sobre los próximos cursos y seminarios. Les acercamos toda la información. Entre el 18 y el…
Periódico Los Molinos participó del XV Seminario Internacional de Cereales organizado por Granotec
Ayer, 17 de abril, tuvo lugar el XV Seminario Internacional de Cereales organizado por la firma Granotec. El mismo transcurrió en el marco de la presentación del Informe de Calidad…
Triticultura – Molinería, Panadería – Industrias Artológicas
Escrito por Narciso Amorós. Editorial Maxtor Año 2009. Es un interesante material para sumar a la biblioteca del molinero. Algunas páginas pueden no ser visualizadas ya que se encuentran protegidas…
Micotoxinas, el enemigo imperceptible
Las micotoxinas en la mesa del consumidor constituyen un problema que comienza en el campo y continúa durante el acopio y la comercialización, cuya única solución es prevenir el crecimiento…