Trigar 2019, del 5 al 7 de junio en Córdoba

La Bolsa de Cereales de Córdoba dio a conocer el nombre y la fecha exacta en la que se llevará a cabo el Primer Congreso Internacional de Trigo, una iniciativa impulsada por esta entidad en conjunto con el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba, el Club Leones y la Sociedad Rural de esa ciudad, […]

Perspectivas del trigo para éste año…

Para anticiparnos a esta campaña de trigo 2019 hay varias cosas que me gustaría enfocar, primero ver cuáles son las perspectivas del trigo a nivel país, luego a nivel región (cada productor verá su zona de influencia) y por último, ver cuáles son los cambios en las demandas del sector molinero. Así tenemos una visión […]

El Trigo y la Molinería

Pablo Javier medina, Asesor Técnico Molinero, nos acerca material de interés sobre Trigo, Molinería, Tecnología de los Alimentos y más. En esta oportunidad, El Trigo y la Molinería, un recorrido sobre la información más importante sobre este cereal y su procesamiento. Para leer on-line y descargar.  El Trigo y la Molinería – Pablo J. Medina

Mantenimiento de Máquinas en Molinos Harineros

por Santiago García Garrido Este artículo trata de detallar la tradicional división en tipos de mantenimiento, destacando que esta división, aparte de una simple concepción académica o con fines formativos, no tiene mayor utilidad. No es posible determinar que para una máquina concreta, el tipo de mantenimiento a aplicar es uno de los tradicionales (correctivo, […]

Granotec se prepara para la XXII edición del Seminario Internacional ICCT.

Granotec presenta su clásico informe anual de Calidad de la Cosecha de Trigo. Como todos los años, Granotec, realizará el XXII Seminario Internacional ICCT 2019 titulado «Nueva generación de alimentos, ingredientes naturales y negocios».La jornada se llevará a cabo el martes 9 de Abril en el IAE Business School de la Universidad Austral del Campus […]