Fueron lanzados en el marco del PACN y permitirán conocer la huella de carbono de cada eslabón de la actividad y tener una guía de gestión con buenas prácticas. En…

Por Carlos Berrueta. El tipo de descarga de los silos o depósitos de acondicionado de trigo previo a la molienda suele ser un problema cuando la misma no adopta un…

Que el agregado de aditivos a la harina no sea una piedra en el zapato. Por el Ing. Nicolás Sorianello de Flowtec S.R.L. Ante un año donde la aditivación de…

La Federación de Centros y Entidades Gremiales de Acopiadores de Cereales invita a una nueva edición de A TODO TRIGO «Crecer o retroceder, esa es la cuestión.» Retorna la presencialidad…

Escribe Carlos Berrueta  Es muy difícil hablar de «Especificaciones de Harinas Integrales» ya que existe una gran heterogeneidad de criterios de evaluación y un sinnúmero de presentaciones, tanto en granulometría…

Conversamos con El Ing. Santiago Delfino sobre mantenimiento eléctrico y para conocer un poco más sobre PLC’S. ¿Cuáles son los problemas más frecuentes en el mantenimiento eléctrico? El Deterioro de…