El INTA creó una secadora automática y eficiente para granos de calidad

Se llama “Silo-Secador INTA” y es el primer sistema argentino para secar granos en silo con aire natural o baja temperatura. Totalmente automático, reduce el riesgo de sobresecado y asegura eficiencia energética y calidad de producto. Leer más Sobre El INTA creó una secadora automática y eficiente para granos de calidad

Saber comprar trigo, la garantía de la calidad final de la harina.

Escribe Ing. Agr. Romina Espósito

Los molineros tienen la ardua tarea de mantener la calidad de la harina de modo estable a través del tiempo, superar cada día los niveles de exigencia de la calidad industrial, molinera y panadera es un desafío. Pero ¿qué pasa cuando no se planifica la compran del trigo, como afecta esto al molinero? Leer más Sobre Saber comprar trigo, la garantía de la calidad final de la harina.

No faltará trigo en los molinos, la cosecha cerró con valores records.

La trilla de trigo que acaba de terminar es histórica: los productores argentinos lograron una cosecha de 17 millones de toneladas, la más importante de los últimos 18 años, según un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Leer más Sobre No faltará trigo en los molinos, la cosecha cerró con valores records.

Algo sobre el comportamiento de los trigos en los empalmes de cosecha.

Ante la pregunta sobre como mantener la calidad de las harinas, si los trigos de la nueva campaña se
comportan distinto a los trigos de la campaña anterior y cómo logramos empalmar de manera eficiente;
Periódico Los Molinos les acerca las recomendaciones de un experimentado en el tema Carlos Berrueta. Leer más Sobre Algo sobre el comportamiento de los trigos en los empalmes de cosecha.