Instalaciones libres de Insectos
El mantenimiento de las instalaciones del Molino libre de insectos es bastante complejo y mas aun si el emplazamiento de la planta esta en una zona geográfica cálida. A veces…
Relación de Transmisión ¿Sabemos calcularla?
Escribe Carlos Berrueta. En nuestra profesión es muy común que tengamos que realizar ciertos cálculos simples para determinar o calcular distintas velocidades o numero de revoluciones en determinado tiempo en…
Medición en Decimas de Milímetro ¿Sabemos medir correctamente?
Escribe Carlos Berrueta. Cuando se expresa una cantidad en milímetros, la parte entera hace referencia a esta unidad; el primer número decimal es ocupado por las décimas de milímetro (0′1 mm), el segundo…
BROMATO de POTASIO ¿Porqué no se permite más usarlo?
Escribe Carlos Berrueta. El Bromato de Potasio es una sal, (cuya fórmula química es KBrO3 ), que fue patentada como mejorador en el año 1914 y durante años fue utilizada…
Plagas en granos almacenados
Compartimos un informe sobre este problema que puede afectar gravemente, cuáles son los factores que inciden en su desarrollo y cuáles los tipos de controles que se pueden realizar. Publicado…
MASAS MADRES (Segunda Parte)
Como elaborar las Masas Madre por Carlos Berrueta. Con un trozo de la masa reservada del amasijo del día anterior conservada en una cámara frigorífica a 8/10 Gr Cent, a…
