Cuáles son las estrategias de los molinos de harina de trigo contra la crisis

Los fabricantes pelean contra la baja del consumo, la devaluación y las retenciones. El sueño de elevar la exportación. Así escribe en la nota que compartimos a continuación la autora, Luciana Glezer Publicada ayer en en noticias.perfil.com La principal característica de la industria molinera local es la elaboración de productos básicos de la canasta de […]

Quequén tendrá el laboratorio de granos más moderno del país

La Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires se dará el gusto el próximo jueves de inaugurar su nuevo laboratorio y sede social en las inmediaciones del Puerto de Quequén, proyecto en el que invirtió 4,5 millones de dólares, que está siendo equipado con tecnología de última generación y que le permitirá […]

Diferencias de rinde entre cultivares de trigo paraguayos y argentinos

Por Pablo Abbate* Según datos de la FAO, la producción paraguaya de trigo comenzó a cubrir la demanda nacional a mediados de los años ’80 y presenta saldo exportable sostenido a partir de 2002. El aumento en la producción se logró, principalmente, mediante el incremento del área de siembra, la cual alcanzó su máximo a […]

Podrían cosecharse 193 millones de toneladas en 2030

Compartimos un articulo sobre perspectivas de cosecha para el año  2030, que salio publicado en «La Voz del Pueblo». El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, a través de la Subsecretaría de Agricultura, presentó la metodología de Prospectiva Agrícola 2030, una herramienta institucional para las principales cadenas productivas extensivas, lograda a partir de la articulación […]

Comprar trigo no es tarea fácil para un molino .

El día 29 noviembre pasado se llevó a cabo en Lobos el curso para compradores de trigo que organizó Moligran, luego de coordinar desde el año 2000 cursos para molineros, esta vez pusimos el foco en el sector de la compra de trigo del molino, porque entendimos que es el eslabón principal para la calidad […]