Cómo hace 4 años, el Círculo de Ingenieros Agrónomos de la Ciudad de Lobos de la Provincia de Buenos Aires, realiza el ensayo territorial de variedades de trigo de ciclo corto y ciclo largo, para brindarle información a los productores sobre las mejores alternativas existentes en cuanto a semillas, fertilización, aplicación de agroquímicos y manejo de plagas en la zona.
Romina Esposito de Agromolineria, quien colabora siempre con los ensayos de calidad molinera, ahora también estará presente en los monitores semanales.
El equipo de trabajo nos comenta que comparando con el año anterior, hay mejores perspectivas en cuanto al nivel hídrico del suelo, si bien es incipiente la implantación; la misma fue favorable y por el momento no se observan signos de enfermedad ni daños en el cultivo.
Además, destaca la importancia de hacer los ensayos territoriales con manejos similares a los que realiza el productor de manera tradicional para poder obtener resultados que reflejen la realidad de la zona.
“Por supuesto que los ensayos de investigación también son muy importantes, pero tienen objetivos diferentes. Acá lo que planteamos es es darle herramientas prácticas al productor y año tras año llevar los registros que muestren el comportamiento de las distintas variedades, para poder anticiparles antes de la siguiente campaña, cuáles son las variedades que mejor responden a estos suelos, aportando datos de alto valor para la planificación”
Romina Esposito, Ingeniera Agrónoma egresada de la Facultad de Agronomía de La Plata (UNLP). Perito clasificadora de cereales y oleaginosas de la Escuela de Buenos Aires. Trabajó más de 15 años en Beltres (Fábrica de Tamices para molinos harineros), donde se formó en el área de la molinería de trigo y toda su cadena.
Su tesis se basó en la influencia de las enfermedades del trigo sobre la calidad industrial y panadera de las harinas. Coordinó y disertó en cursos nacionales e internacionales en producción, molienda y calidad del trigo pan. Brindó capacitaciones para más de 80 molinos de Argentina,
Actualmente dirige Agroconsultora Moligran, asesora productores y coordina cursos en empresas relacionadas al trigo, molinos harineros y agroindustrias afines.
