Por Carlos Berrueta. Cuantas veces nos hemos formulado esta pregunta: ¿Que es el MANTENIMIENTO?  A ello podemos responder que: Es un servicio alterno dentro del funcionamiento de una empresa, caracterizado…

El Instituto Dominicano para la Calidad, INDOCAL, ha develado el primer catalogo de normas ilustrado, el cual, está a disposición de todas las instituciones, industrias y la ciudadanía en sentido…

Estrategias y Metodologías utilizadas en el mejoramiento del Trigo: Un enfoque multidisciplinario. Man Mohan Kohli – Martha Díaz de Ackermann – Marina Castro. Editores. CIMMYT ® (www.cimmyt.cgiar.org)

Ante las múltiples consultas sobre bibliografía del molinero en castellano, Periódico Los Molinos realizó una búsqueda de material específico que será de mucha utilidad tener a mano para realizar consultas…

Pablo Javier medina, Asesor Técnico Molinero, nos acerca material de interés sobre Trigo, Molinería, Tecnología de los Alimentos y más. Para leer on-line y descargar. 

Vademecum MolineroTodos sabemos lo difícil que es encontrar un libro de molinería en castellano, que sea de lenguaje sencillo y fácil de adquirir. Hoy de la mano de dos reconocidos…