El Sitio de la Comunidad Molinera
La industria molinera y los exportadores están trabajando en conjunto para asegurar el abastecimento de trigo en el mercado interno en un momento donde, pese a que la cosecha está casi finalizada, hay una escasez de oferta del lado de los productores. Hubo un planteo del Gobierno para que se logre un consenso interno en […]
Los fabricantes pelean contra la baja del consumo, la devaluación y las retenciones. El sueño de elevar la exportación. Así escribe en la nota que compartimos a continuación la autora, Luciana Glezer Publicada ayer en en noticias.perfil.com La principal característica de la industria molinera local es la elaboración de productos básicos de la canasta de […]
Por Pablo Abbate* Según datos de la FAO, la producción paraguaya de trigo comenzó a cubrir la demanda nacional a mediados de los años ’80 y presenta saldo exportable sostenido a partir de 2002. El aumento en la producción se logró, principalmente, mediante el incremento del área de siembra, la cual alcanzó su máximo a […]
Los días 20, 21, 22 y 23 de Agosto en el hotel Aguará de Lobos, se llevó a cabo el curso para molineros expertos 2019 de la mano de MOLIGRAN, Agroconsultora que lleva años brindando estas capacitaciones en los molinos del país; pero al sentar su cede en la Ciudad de Lobos; ha convocado molineros […]
La firma Granotec invita a todos los Molinos Harineros a participar de su próximo WorkShop SIN CARGO «Actualización en obtención y tratamiento de harinas de calidad» a realizarse el martes 3 de Septiembre en su Centro Tecnológico (Einstein 739, Parque Industrial OKS de Garín) a las 9 hs. Orientado a > Molineros y personal de […]
El Ejecutivo consideró que la diferenciación por calidad es «un componente estratégico para el desarrollo competitivo de las producciones alimenticias y un factor diferencial para el ingreso a nuevos mercados». A través de la Resolución 49/2019, publicada en el Boletín Oficial, el Gobierno Nacional aprobó este viernes un protocolo de calidad de harina de trigo para […]