A pedido del Gobierno. Molineros y exportadores buscan asegurar el abastecimiento interno de trigo.

La industria molinera y los exportadores están trabajando en conjunto para asegurar el abastecimento de trigo en el mercado interno en un momento donde, pese a que la cosecha está casi finalizada, hay una escasez de oferta del lado de los productores. Hubo un planteo del Gobierno para que se logre un consenso interno en […]

Cuáles son las estrategias de los molinos de harina de trigo contra la crisis

Los fabricantes pelean contra la baja del consumo, la devaluación y las retenciones. El sueño de elevar la exportación. Así escribe en la nota que compartimos a continuación la autora, Luciana Glezer Publicada ayer en en noticias.perfil.com La principal característica de la industria molinera local es la elaboración de productos básicos de la canasta de […]

Diferencias de rinde entre cultivares de trigo paraguayos y argentinos

Por Pablo Abbate* Según datos de la FAO, la producción paraguaya de trigo comenzó a cubrir la demanda nacional a mediados de los años ’80 y presenta saldo exportable sostenido a partir de 2002. El aumento en la producción se logró, principalmente, mediante el incremento del área de siembra, la cual alcanzó su máximo a […]

WorkShop especial para Molinería, 3/9, 9 hs.

La firma Granotec invita a todos los Molinos Harineros a participar de su próximo WorkShop SIN CARGO «Actualización en obtención y tratamiento de harinas de calidad» a realizarse el martes 3 de Septiembre en su Centro Tecnológico (Einstein 739, Parque Industrial OKS de Garín) a las 9 hs. Orientado a > Molineros y personal de […]

El Gobierno aprobó un protocolo de calidad de harina de trigo para “facilitar la exportación”

El Ejecutivo consideró que la diferenciación por calidad es «un componente estratégico para el desarrollo competitivo de las producciones alimenticias y un factor diferencial para el ingreso a nuevos mercados». A través de la Resolución 49/2019, publicada en el Boletín Oficial, el Gobierno Nacional aprobó este viernes un protocolo de calidad de harina de trigo para […]