El trigo tiene dos manuales para impulsar la sustentabilidad de su cadena
Fueron lanzados en el marco del PACN y permitirán conocer la huella de carbono de cada eslabón de la actividad y tener una guía de gestión con buenas prácticas. En…
El Sitio de la Comunidad Molinera
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Con el objetivo de conocer el impacto ambiental de toda la cadena productiva, un equipo de investigación del INTA y del INTI creó una herramienta para productores, molinos y fábricas.…
Por Carlos Berrueta. El tipo de descarga de los silos o depósitos de acondicionado de trigo previo a la molienda suele ser un problema cuando la misma no adopta un…
Que el agregado de aditivos a la harina no sea una piedra en el zapato. Por el Ing. Nicolás Sorianello de Flowtec S.R.L. Ante un año donde la aditivación de…
¿Es importante medir la tensión en las telas del plansifter? Muchos molinenos tienen la creencia de que se puede medir a mano, pero la realidad es que el alma del…
La Federación de Centros y Entidades Gremiales de Acopiadores de Cereales invita a una nueva edición de A TODO TRIGO «Crecer o retroceder, esa es la cuestión.» Retorna la presencialidad…