Grave Accidente en Molino Chacabuco

En el día de ayer se produjo una explosión en un banco de cilindro en el que trabajaban operarios de Molino Chacabuco. A raíz de la explosión, Silvio Voisín de unos 40 años sufrió graves heridas que le provocaron la muerte en la Terapia Intensiva del Hospital Municipal, donde habia sido trasladado por la ambulancia. Lamentamos […]

Como disminuir la contaminación por DON

Para las zonas de mayores humedades donde los trigos de esta campaña 2018/2019 presentaron altos valores de Fusarium, les acercamos las recomendaciones sugeridas por expertos de la Faculta de Agronomía – UNC (Universidad Nacional de Córdoba) e INTA Marco Juárez; quienes explican cómo disminuir la contaminación con DON. La fusariosis de la espiga es una […]

Técnica Para Determinar Calidad Panadera De La Harina

Los molinos harineros trabajan siempre cumpliendo las demandas de sus clientes, sean panaderos, panificadoras industriales o fábrica de galletitas. Para satisfacer esas demandas, los laboratorios deberían contar con los equipos para realizar la técnica de panificación y cotejar así que las harinas están dentro de lo demandado. Para eso, y en respuesta a múltiples consultas, […]

Argelia rechazó trigo argentino por mala calidad y temen efecto contagio

No pasó los procesos de control para la elaboración de harina. Están en juego ingresos por u$s2.800 millones Argelia rechazó ayer un barco proveniente de Argentina que llevaba trigo con destino al continente africano. La noticia puede generar un mal precedente para el campo que se encamina a una cosecha de 19 millones de toneladas. El rumor inicial en […]

Trigar 2019, del 5 al 7 de junio en Córdoba

La Bolsa de Cereales de Córdoba dio a conocer el nombre y la fecha exacta en la que se llevará a cabo el Primer Congreso Internacional de Trigo, una iniciativa impulsada por esta entidad en conjunto con el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba, el Club Leones y la Sociedad Rural de esa ciudad, […]

Descuentos para Capacitaciones en Molinos Harineros

La empresa de capacitaciones en molinería “Moligran”, se ha inscripto en el Registro Nacional de Capacitadores de Sepyme, y a partir del 2019 los molinos podrán tener reintegros que van del 35% al 85% para seminarios, cursos básicos de molinería y los tan demandados cursos para molineros expertos. Estos reintegros se gestionan mediante la presentación […]