INOCUIDAD PARA LAS HARINAS

por Ing. Agr. Romina Esposito Ante los continuos controles a los molinos harineros; me pregunto ¿dónde estamos parados? ¿por qué nos sorprenden tanto los estrictos controles del ministerio?…acaso ¿no producimos alimentos como el resto de la agro industria? En un momento en donde la alimentación es cada día más cuestionada y se pone bajo la […]

Trigar 2019, del 5 al 7 de junio en Córdoba

La Bolsa de Cereales de Córdoba dio a conocer el nombre y la fecha exacta en la que se llevará a cabo el Primer Congreso Internacional de Trigo, una iniciativa impulsada por esta entidad en conjunto con el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba, el Club Leones y la Sociedad Rural de esa ciudad, […]

SISA. Granos para cosecha, guía para los molinos.

Información de datos productivos A partir de la campaña 2018/19, se encuentra operativo el Sistema Información Simplificado Agrícola (SISA) que simplifica y disminuye la información que deben presentar los productores agrícolas e incluye, entre otras novedades, un “scoring” para los productores y operadores del comercio de granos y semillas. A los efectos de no tener […]

El 93% de los molinos harineros tienen controladores electrónicos.

Se consolida una nueva etapa de la industria molinera argentina con la reducción de la marginalidad y de las prácticas desleales de comercialización. La industria molinera trabaja para reducir la marginalidad de la actividad en consonancia con lo pedido por la Secretaría de Gobierno de Agroindustria, a través de la Dirección Nacional de Control Comercial, […]

Granotec Argentina presentó su clásico informe anual

Cosecha de Trigo 2018/2019 Como todos los años Granotec Argentina en el marco del XXII Seminario ICCT2019: NUEVA GENERACION DE ALIMENTOS, INGREDIENTES NATURALES Y NEGOCIOS llevado a cabo el martes 9 de Abril en el IAE Business School de la Universidad Austral del Campus de Pilar, presentó los aspectos fundamentales de la nueva cosecha mediante […]

Perspectivas del trigo para éste año…

Para anticiparnos a esta campaña de trigo 2019 hay varias cosas que me gustaría enfocar, primero ver cuáles son las perspectivas del trigo a nivel país, luego a nivel región (cada productor verá su zona de influencia) y por último, ver cuáles son los cambios en las demandas del sector molinero. Así tenemos una visión […]