Desarrollan un calculador de huella de carbono para el trigo.
Con el objetivo de conocer el impacto ambiental de toda la cadena productiva, un equipo de investigación del INTA y del INTI creó una herramienta para productores, molinos y fábricas.…
El Sitio de la Comunidad Molinera
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Por Carlos Berrueta. El tipo de descarga de los silos o depósitos de acondicionado de trigo previo a la molienda suele ser un problema cuando la misma no adopta un…
Que el agregado de aditivos a la harina no sea una piedra en el zapato. Por el Ing. Nicolás Sorianello de Flowtec S.R.L. Ante un año donde la aditivación de…
¿Es importante medir la tensión en las telas del plansifter? Muchos molinenos tienen la creencia de que se puede medir a mano, pero la realidad es que el alma del…
La Federación de Centros y Entidades Gremiales de Acopiadores de Cereales invita a una nueva edición de A TODO TRIGO «Crecer o retroceder, esa es la cuestión.» Retorna la presencialidad…
ACOFESAL, Asociación de Consultores y Formadores de España en Calidad y Seguridad Alimentaria se encuentra organizando su VI Congreso Internacional de Calidad y Seguridad Alimentaria: Acofesal 2022 se realizará en Madrid para el…