Fenómeno Térmico y Análisis de un Rodillo de Molienda.
El trigo es el cultivo más importante y extenso del mundo, y la demanda mundial de harina de trigo crece cada año. La industria de la molienda se ha convertido…
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En el transcurso del Almuerzo Oficial de la 50° Fiesta Provincial del Trigo, se hizo un especial reconocimiento al Criadero Klein, firma que cumple 100 años de actividades y de…
Tras un seguimiento y denuncias previas permitieron corroborar que el establecimiento producía y comercializaba harinas sin matrícula del RUCA y con rótulos apócrifos en los envases. La Secretaría de Gobierno…
Pablo Javier medina, Asesor Técnico Molinero, nos acerca material de interés sobre Trigo, Molinería, Tecnología de los Alimentos y más. En esta oportunidad, El Trigo y la Molinería, un recorrido…