Calidad Industrial Del Trigo

¿Qué se entiende por “calidad industrial” de trigo? El concepto moderno de calidad industrial en trigo no está necesariamente asociado a la fortaleza o carácter corrector de una partida, según el cual un trigo corrector o ‘fuerte’ sería de alta calidad, y un trigo blando o poco corrector sería de mala calidad. Leer más Sobre Calidad Industrial Del Trigo

El Indear trabaja por un trigo transgénico

Buscan resistencia a sequía y salinidad, el centro de Agrobiotecnología instalado en Rosario investiga variedades.

“Estamos muy avanzados, ya tenemos pruebas a campo muy promisorias”, declaró el presidente del Indear (Instituto de Agrobiotecnología de Rosario), Aimar Dimo, al ser consultado sobre la cercana posibilidad de contar con variedades de trigos transgénicos, resistentes a sequía y salinidad.

La mayor o menor rapidez en contar en el país con esos materiales dependerá del marco regulatorio que se termine estableciendo para el reconocimiento de la propiedad intelectual de los desarrollos de investigación. Por caso, en las semillas, una cuestión que según señalan muchos generadores de tecnología está frenando la liberación de innovadores cultivares. Leer más Sobre El Indear trabaja por un trigo transgénico