Historias de Molinos y Molineros. EL MOLINO MAYOLAS.
Por Carlos Berrueta. Transcurría Octubre del año 1979 cuando llegaba por primera vez a la ciudad de Tres Arroyos dispuesto a cumplir quizás con uno de los desafíos mas importantes…
PULVERIZACION del TRIGO ANTES del INGRESO a PRIMERA ROTURA
Por Carlos Berrueta Una alternativa a tener en cuenta dentro del acondicionado del trigo es la pulverización de agua antes de la entrada a I Rotura, permite intervenir rápidamente antes…
La Etapa de Molienda
Por Carlos Berrueta Este, en alguna medida dentro del proceso de transformacion del trigo a harina es el tema más atractivo, y finalmente, llegamos a la conclusión de que es…
PREPARACION del TRIGO PREVIO a la MOLIENDA
Por Carlos Berrueta Es éste un punto o paso de los más importante del proceso, es el que más consecuencias tiene en los resultados finales y es un tema que…
El NACIMIENTO de la MOLINERIA en NUESTRO PAIS (Parte 1)
por Carlos Berrueta En el ir y venir de este alocado viaje por los almanaques del tiempo vamos a recordar en «Historias…» como fueron los inicios de la molineria en…
El NACIMIENTO de la MOLINERIA en NUESTRO PAIS (Parte 2)
por Carlos Berrueta Evolución a partir del nacimiento de nuestra Patria Pero llega el primer grito de libertad, el 25 de mayo de 1810 y con ello se hace efectivo…
