La Facultad de Cs. Agrarias y Forestales dependiente de la Universidad Nacional de La Plata, ha sido el lugar elegido para el desarrollo de las Jornadas de Molinería 2010, por el interés que representa para estudiantes y profesionales de la carrera de Ingeniería Agronómica y para aquéllos que conforman la industria molinera argentina.
Los organizadores han contactado a la cátedra de Cerealicultura de la Facultad de Cs. Agrarias y Forestales de la UNLP, por su amplia trayectoria en la temática de calidad de trigo. Ellos son los encargados de realizar los informes de trigo junto a Granotec, trabajan en conjunto con empresas privadas como Molino Campodónico y representan un importantísimo nexo entre productores y molinos.
Se espera que las Jornadas de Molinería 2010 propicien un espacio de intercambio, donde cada uno pueda hacer su aporte a las distintas problemáticas de la actualidad productiva molinera. Por un lado la experiencia y conocimiento de los Industriales Molineros y por el otro las herramientas que brinda el avance tecnológico. Avance que acerca la Agronomía; investigando, interviniendo, aportando y/o generando respuestas.
El evento se desarrollará el 19 y 20 de agosto en la Facultad de Cs. Agrarias y Forestales de la UNLP, ubicada en la Ciudad de La Plata, capital de la provincia de Buenos Aires. Se abarcarán una variedad de temas; el trigo, laboratorio y molinería en argentina, entre otros.La inscripción al seminario incluirá el día 21 de agosto una jornada de charlas que se realizarán en el Hotel Corregidor de La Plata, auspiciada por importantes empresas.
Para más información sobre inscripciones consulte el “Periódico Los Molinos” en la sección Jornadas de Molinería 2010.
