Hoy día las exigencias del mercado dicen presente en materia de calidad y más aún tratándose de la
industria de los alimentos.
Existen diversos sistemas de control y análisis de la calidad.
La industria molinera se sirve de diversos análisis de laboratorio, análisis realizados sobre las materias primas vivas, productos y sub productos, pero no todos los molinos poseen las herramientas necesarias para llevar a cabo esos importantes controles.
El Laboratorio de Cereales de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata ofrece la realización de estos análisis, les acercamos los costos de los mismos para aquellos molinos o empresas que se encuentren necesitando terciarizar dichos controles, con el aval de la Cátedra de Cerealicultura de la UNLP.
Para contactar al Laboratorio: mrsimon@agro.unlp.edu.ar
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