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Ante las múltiples consultas sobre bibliografía del molinero en castellano, Periódico Los Molinos realizó una búsqueda de material específico que será de mucha utilidad tener a mano para realizar consultas específicas. Si bien internet nos acerca información de todo tipo, a la hora de temas tan puntuales nada le gana a los Libros. En sus versiones digitales pueden adquirirse de modo muy sencillo.
Les damos una lista de libros con los correspondientes enlaces para la adquisición. La mayoría son libros técnicos, pero hay uno que atrapa una atención especial a la hora de leerlo, que es Vademecum Molinero, es la historia de vida de un asesor que viaja por distintos molinos y cuenta su vida personal, las exigencias de los molinos, mezclando lo técnico con sus travesías, las demandas del molino que restan tiempo a la familia, vivir viajando y una historia de amor en el centro de todo que lo hace más que interesante. Lo recomendamos.
Además como siempre les acercamos la enciclopedia gratuita del periódico donde están los libros y material bibliográfico gratuito a la mano de los molineros comprometidos que siempre buscan aprender más, reconociendo que nunca en la vida se deja de aprender.

Libros para el molinero:

La Industria Molinera. Siber Millot – Malavasi

Libro blanco del pan

Industrias de cereales y sus derivados María de Jesús Callejo González

Tecnología de la Industria Beneficiadora de Granos y semillas Enoc Castillo – UNELLEZ

Moderna Tecnologia Aplicada a la Molturación del trigo (Tomos 1, 2 y 3)  Francisco Crespo Parra

Vademecum Molinero de Fava & Saturno

Por admin

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