Un año para aditivar las harinas
Sin duda, el 2021 sera un año en el cual el uso de aditivos ayudará a compensar el enorme problema causado por la disparidad en la calidad de las harinas.…
Sin duda, el 2021 sera un año en el cual el uso de aditivos ayudará a compensar el enorme problema causado por la disparidad en la calidad de las harinas.…
La Gerencia de Estudios Económicos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires elaboró un completo informe.En este trabajo se analiza en primera instancia la incidencia de las cotizaciones del…
El embajador argentino aseguró que el presidente brasileño se comprometió a mantener el comercio con la Argentina El embajador argentino en Brasil, Daniel Scioli, recibió la promesa del presidente brasileño Jair…
Compartimos un informe realizado por Elena Rosa MOLFESE y Francisco DI PANE para el INTA sobre la reducción de la calidad comercial e industrial de trigos en la campaña 2020/21 por brotado…
Hacía 25 años que no ocurría en la zona El ingeniero Gustavo Thiessen todavía sigue sorprendido por el húmedo arranque que tuvo 2021. “Estamos pasados por agua, es inaudito, tener…
Por Carlos Berrueta Este, en alguna medida dentro del proceso de transformacion del trigo a harina es el tema más atractivo, y finalmente, llegamos a la conclusión de que es…