Recomiendan reforzar controles en las harinas.
Las enfermedades que afectaron en la campaña pasada al trigo, como fusarium, son tóxicas para las personas. Por esta razón, haría falta hacer «una evaluación minuciosa» de todas las harinas,…
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Cuando recreaba lo vivido en la visita al Molino de Dolavon en la “Historia” pasada, me comprometí a ampliarles lo acontecido con la Colonia Galesa en nuestra Patagonia, un capítulo…
El STIM (Seminario Tecnológico Internacional de Molinería) que Fava & Saturno Consultores junto a la Consultora Moligran realizan en Argentina desde hace tres años se realizó por primera vez en…
Como ya lo anticipamos, además de realizarse en Argentina la segunda edición del Curso Teórico Práctico de Actualización en Molinería (CTPAM) este año se desarrollarán en Chile y Perú las…